Unser Wein im Juli

30, Juni 2025

Minuty M

 

Der Minuty M Rosé stammt aus der renommierten Appellation Côtes de Provence und gehört zu den bekanntesten Roséweinen Südfrankreichs. Hergestellt wird er auf dem Weingut Château Minuty, das seit Generationen für seine präzise, elegante Rosé-Stilistik bekannt ist.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem sehr blassen, fast transparenten Roséton – typisch für die Region und Ausdruck eines gezielten Ausbaus auf Frische und Feinheit. In der Nase dominieren klare, frische Aromen von Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich und dezenten roten Beeren. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, leichtfüssig und präzise – getragen von einer lebendigen Säurestruktur und einer subtilen mineralischen Note im Abgang.

Der Minuty M eignet sich besonders gut als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder asiatisch inspirierten Speisen mit feinen Aromen. Durch seine zurückhaltende Frucht und die feine Textur passt er sich vielseitig an, ohne zu dominieren.

Ein Rosé, der durch seine Balance, Klarheit und Herkunft überzeugt – konsequent auf Trinkfluss und Eleganz ausgerichtet.

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Cheers!

 

 

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