Ayinger Kellerbier

Informations sur le produit

Description du produit

Jaune or trouble, arômes de pain et corps malté, arômes d’agrumes, légère amertume, harmonieux et rond

Pays

Allemagne

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Style de bière

Kellerbier blonde

Type de levure

basse fermentation

Température

8° C

Convient à

plats froids rustiques, plats aux œufs, volaille, poissons deaux douces comme la carpe ou la truite,

Degré d'alcool

4.9% Vol.Alc.

Verre idéal

Gobelet

Ayinger Kellerbier

CHF

2.90

incl. TVA
+0.30 Depot

Contenu

50 cl

Conteneurs

Bouteille

Date de livraison prévue

26.11.2024

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26.11.2024

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Ce qu'il faut savoir sur Ayinger Kellerbier

Style de bière

Kellerbier Hell

Une Kellerbier est une bière plus fortement houblonnée avec une teneur élevée en alcool. Au goût, la Kellerbier est un peu plus aromatisée quune Zwickel à cause du houblonnage. Au Moyen Age, une époque qui ne connaissait pas encore le frigo, la bière fut conservée de préférence à la cave.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Température

8° C

Caractéristiques

basse fermentation
En bouche : moyen, malt prononcé, souvent petites quantités de souffre (dues à la levure)
Certaines sortes démontrent un goût/caractère de houblon intense. Mais celui-ci est équilibré par le malt afin de conserver les spécificités de cette sorte.
Pas de caractère de caramel
Amertume du houblon : légère à moyenne
Léger trouble dencavage

Couleur du style de bière

jaune clair à ambré

Convient à

plats froids rustiques
plats aux œufs
volaille
poissons deaux douces comme la carpe ou la truite

Verre idéal

Gobelet

Chope en pierre

Flûte

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Ce qu'il faut savoir sur Ayinger Kellerbier

Style de bière

Kellerbier Hell

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Couleur du style de bière

Convient à

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