Appenzeller Quöllfrisch Naturtrüb

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

jaune citron, houblon harmonieux, malt et miel, équilibré, gouleyant et frais

Land
Suisse
Kanton
Appenzell RI
appenzell-ir
Bierstil-Kategorie
Helle Biere
Bierstil
Kellerbier Hell
Hefe-Art
Untergärig
Temperatur
8° C
Passt zu
rustikale kalte Platten, Eiergerichten, Geflügel, Süsswasserfische wie Karpfen und Forelle,
Alkoholgehalt
4.8% Vol.Alc.
Ideales Glas
Becher

Appenzeller Quöllfrisch Naturtrüb

CHF
17.00
inkl. MWST
Inhalt
50 cl
Gebinde
Artikel #
5484
Date de livraison prévue
22.08.2022

CHF 17.00 Lot de 6 incl. TVA

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Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
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Winterthur
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Oerlikon
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Wissenswertes zum Bierstil von Appenzeller Quöllfrisch Naturtrüb

Bierstil

Kellerbier Hell

Bei einem Kellerbier handelt es sich um ein stärker gehopftes Bier mit höherem Alkoholgehalt, wodurch sich seine Lagerungsfähigkeit erhöht. Geschmacklich ist das Kellerbier in Folge der Hopfung etwas aromatischer als das Zwickel. Im Mittelalter, als es noch keine Kühlschränke gab, wurde es vorzugsweise im Keller gelagert.

Hefe-Art

Untergärig

Bierstil-Kategorie

Helle Biere

Temperatur

8° C

Charakteristika
  • Untergärig
  • Vollmundigkeit: mittel, malzbetont, oftmals mit geringen Mengen an Schwefelstoffen (hefebedingt)
  • Bestimmte Sorten weisen einen intensiveren Hopfengeschmack/-charakter auf. Dies wird jedoch durch das Malz ausgeglichen, um die typischen Sortenmerkmale zu bewahren
  • Kein Karamellcharakter
  • Hopfenbittere: leicht bis mittel
  • Leichte Kellertrübung
Bierstil-Farbe

helles Gelb bis bernsteinfarben

Passt zu…
  • rustikale kalte Platten
  • Eiergerichten
  • Geflügel
  • Süsswasserfische wie Karpfen und Forelle
Passende Gläser
Becher
Steinkrug
Stange

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