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Duchesse Cherry

Informations sur le produit

Description du produit

Rouge-brun, notes de cerise et de fût de chêne, légère douceur, acidité modérée, légères notes de vinaigre

Pays
la Belgique
belgien
Catégorie de style de bière
Sour beers
Style de bière
Flands Red / Oud Bruin
Type de levure
fermentation mixte
Température
9° C
Convient à
fruits de mer, tels que homard, crabbes ou crevettes, lapin aux pruneaux, selle de chevreuil avec sauce aux cerises acides et choux rouges, avec fondue,
Degré d'alcool
6.8% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bordeaux

Duchesse Cherry

CHF
4.80
incl. TVA
Contenu
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
26.11.2024

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Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
✔
Oerlikon
Saint-Gall
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Contenu:Contenu: 75 cl

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20.00incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Ce qu'il faut savoir sur Duchesse Cherry

Style de bière

Flanders Red / Oud Bruin

Bière brune à haute fermentation née dune fermentation ouverte. Vieilli en fûts de chêne, elle contient souvent une note acidulée. On différencie Oud Bruiin et Flanders Red. La couleur de cette dernière est légèrement plus foncée.

Type de levure

fermentation mixte

Catégorie de style de bière

Sour beers

Température

9° C

Caractéristiques
  • Odeur fruitée, complexe et épicée de cerises, pommes de Grenade, prunes, clous de girofle et poivre
  • acidité fraiche en attaque
  • svelte avec légère aromatique de malt, testure vivante
Couleur du style de bière

rouge à châtaigne, légèrement trouble

Convient à
  • fruits de mer, tels que homard, crabbes ou crevettes
  • lapin aux pruneaux
  • selle de chevreuil avec sauce aux cerises acides et choux rouges
  • avec fondue
Verre idéal
Verre de Bordeaux

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