Or foncé, pain, céréales, beaucoup de caramel, beurre, texture moelleuse, finale herbacée et âpre
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La véritable Pilsner est originaire de la ville tchèque de Pilsen. La plus connue des Pilsner est la Pilsner Urquell. Celle-ci est nettement plus foncée que la Pilsner allemande. Elle est également moins sèche et amère. Le style tchèque présente même quelques notes florales et démontre une légère douceur de caramel.
Type de levure
basse fermentation
Catégorie de style de bière
Bières blondes
Température
8° C
jaune puissant à or foncé