Der Jose Cuervo Especial Reposado ist einer der bekanntesten Tequilas der Welt. Er wird aus der blauen Weberagave hergestellt, die nach acht Jahren geerntet, zerstampft, fermentiert und zweifach destilliert wird. Das Destillat wird in amerikanischen Eichenholzfässern gelagert, um zusätzliche Aromen und Komplexität zu entwickeln. Hergestellt wird dieser Tequila der Marke Jose Cuervo von der Tequila Cuervo La Rojeña S.A. am Fusse des Vulkans Tequila in der Nähe von Guadalajara. Die älteste Brennerei Lateinamerikas begann 1795 unter Don Jose Antonio de Curevo mit der Tequila Produktion.