Dieser „Tschin“ wird von Michael Käser auf dem Bauerngut Käser’s Schloss, im aargauischen Fricktal, hergestellt. Der Beschluss, zukünftig auch Gin zu brennen, wurde angeblich spontan von Michael Käser bei einem Spaziergang um seinen Hof gefällt, als er in den Wäldern Wacholderbüsche entdeckte. Gepaart mit Zitronen, Waldmeister, Kirschblüten und süssen Waldbeeren, ergibt sich eine einzigartige Mischung aus Würze, Süsse und Zitrusaromen. Die Familie Käser stellt seit 2002 hochwertige Brände her und ihre Destillerie Käser’s Schloss gehört mittlerweile zu den bekanntesten Brennereien Europas.