BFM
Reverend Bon-Chien 2021
Zum 25-jährigen Jubiläum der Brauerei BFM kommen viele limitierte Spezialabfüllungen raus. Reverend Bon-Chien ist eine 12 Monate in Rotweinfässer und 6 Monate in weissen Portweinfässer gelagerte Assemblage von auserwählten Abbaye Fässer. Ein Italian Grape Ale (IGA) mit geräuchertem Traubentrester von der Masseria La Cattiva in Puglien. Stark limitierte Auflage!
Kostnotizen: Trübes Rotbraun, Rotweinaromen, holzige Fassnoten und ein wenig Rauch zu den Traubenaromen, dazu die gewohnte Abbaye de Saint Bon-Chien Säure
Durch die geräucherten Trauben und die Fassnoten passt das mit der harmonischen Säure des Bieres optimal in den Herbst.