Voraussichtliches
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09.05.2024
Bei diesem Vodka dient als Rohstoff das thailändische Langkornreis der Sorte Indica, welche unter der Verwendung von schwarzem Koji (Schimmelpilz) fermentiert und destilliert wird. Der hierdurch entstandene Awamori (offizielle Spirituose von Okinawa) durchläuft anschliessend eine erneute Destillation, um einen hochprozentige Spirituose zu ergeben bevor sie auf Trinkstärke reduziert wird. Steve Pattison & Richard Ryan gründeten 2007 das Unternehmen Kirker Greer und füllten das Markenportfolio über die Jahre mit Whiskeys, Gins und weiteren Spirituosen auf. 2021 ergänzte man das bereits vielseitige Angebot durch einen japanischen Reis Vodka und zwei japanische Gins, die den Namen Ukiyo tragen.
Die Ursprünge von Wodka liegen in Osteuropa. Als beliebteste Spirituose finden sich heute weltweit Hersteller, die mit verschiedenen Rohstoffen arbeiten. Das Gerücht, Wodka sei ein Kartoffelbrand, hält sich dennoch hartnäckig. Tatsächlich wird Wodka, genauso wie Whiskey, meist aus Getreide hergestellt. Das Herstellungsverfahren ist zwar klar definiert, die Rohstoffwahl jedoch nicht. Wodka kann deshalb z. B. aus Trauben, Reis oder eben auch aus Kartoffeln gewonnen werden. Die gängigsten Rohstoffe sind Weizen und Roggen. Wodka eignet sich zum puren Genuss oder als optimale Basis für Cocktails.
Auch wenn es ein einfaches, günstiges Grundprodukt ist, steckt in vielen Wodkas einiges an Marketing, was für einen edlen Ruf sorgt. Aber Wodka ist nicht gleich Wodka. Nur guter Wodka schafft es, seinen Ursprungsrohstoff optimal zu repräsentieren.
Mais und Reis werden eher selten eingesetzt. In Asien werden jedoch immer häufiger Wodkas auf Reisbasis produziert, die auch immer mehr an Bekanntheit gewinnen.
Ein kräftiger Cocktail aus dem Jahre 1949. Ein Klassiker unter den Cocktails, der sich noch immer hoher Popularität erfreut.
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Der Bloody Mary ist ein nahrhafter Cocktail mit Tomatensaft, Vodka und Gewürzen. Er wurde wahrscheinlich 1921 kreiert.
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Ein fruchtiger, frischer Longdrink, der toll aussieht. Blue Curaçao, Limettensaft und Limonade geben ihm seinen Geschmack.
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Ein kräftig, frischer Cocktail mit Wodka, Tripple Sec und Limettensaft. Den Kamikaze kennt man als Shot oder als Cocktail.
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Der Long Island Iced Tea ist ein starker Longdrink, auf der Basis von Tequila, Wodka, Gin und Rum. Dank dem Cola einfach zu trinken.
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Ein fruchtiger Longdrink auf der Basis von Wodka. Er stammt aus Florida und wurde anlässlich eines Wettbewerbes kreiert.
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