Voraussichtliches
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17.10.2024
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey wird in der preisgekröntesten gleichnamigen Destillierie in Frankfort, Kentucky produziert. Dieser Whiskey wird aus feinstem Mais-, Roggen- und Gerstenmalz hergestellt und lagert jahrelang in neuen Eichenfässern in jahrhundertealten Lagerhäusern, bis er seinen Höhepunkt erreicht. Seit über 200 Jahren wird auf die gleiche Weise dieser Bourbon Whiskey hergestellt. Als Hommage an die mächtigen Büffel und den rauen, unabhängigen Geist der Pioniere, die ihnen folgten, wurde dieser unverkennbarer Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey kreiert.
Die erste urkundliche Erwähnung von Whisky findet man in einer Schrift eines schottischen Mönches 1494. Seit da hat es das Malzdestillat weit gebracht und wird heute in allen Teilen der Welt hergestellt und genossen. Der sagen- und mythenreichen Geschichte von Whisk(e)y gerecht zu werden, ist kaum möglich. Whisky wird aus einem in Eichenfässern gereiften Getreidedestillat hergestellt. Welches Getreide verwendet und wie es verarbeitet wird, wie die Spirituose gebrannt, wie lange und in welchen Fässern sie gelagert wird, ist dabei abhängig vom Herkunftsort und Tradition der Destillerie.
Amerikanischer Whiskey entstand durch irische und schottische Auswanderer, welche sich in den USA ansiedelten. Da dort kaum Gerste wuchs, entstanden aus einheimischen Getreidesorten neue Whiskeyarten wie der heute typische Roggen- oder Maiswhiskey.
Bourbon ist gesetzlich geregelt und darf überall in den USA erzeugt werden. Unter anderem muss er mindestens 51% Mais enthalten. Der Bourbon muss in neuen, angerösteten Eichenfässern gelagert werden. Bourbon schmeckt körperreich, süss und ausdrucksstark.
Der Manhattan ist ein kräftiger, klassischer Aperitif-Drink mit Whisky und rotem Wermut, der bereits 1884 gemixt wurde.
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