Der perfekte Vertreter dieses Bierstil ist das Schlenkerla Rauchbier. Mit Noten von Wurst und Speck ist dieser Stil der ideale Begleiter zu einer kalten Platte mit verschiedenen Fleischsorten, Vollkornbrot und Käse. Ein wahrer Essensbegleiter, denn das Malz wurde auf offenem Feuer getrocknet.

Charakteristika

  • Rauchiger Geruch und Geschmack
  • Süsse Röstmalznote, vollmundig mit geringer oder mittlerer Hopfenbittere
  • Geringer, aber wahrnehmbarer feiner Hopfengeschmack
  • Die geschmacklichen Noten von Malz, Hopfen und rauchigem Aroma sollten ausgeglichen sein
  • Keine fruchtigen Ester- und Diacetylnoten

Farbe

Beschreibung der Farben

bernsteinfarben bis dunkelbraun

Häufigste Farbnuancen

Ideale Trinktemperatur

9° C

Das passende Glas zum Bierstil

Becher Burgunder Glas Kelch

Typische Biere dieses Bierstils

In unserem Sortiment finden Sie 6 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...

Schlenkerla Rauchbier Märzen

3.70 / Flasche + 0.30 Depotinkl. MWST

Land:Deutschland

Alkohol: 5.1%

Inhalt: 50cl

Bierstil:Rauchbier

Verfügbar in den FilialenZürich Bern Luzern Basel Winterthur Oerlikon St. Gallen

Wild Beer Thrills & Grills

5.70 / Doseinkl. MWST

Land:England

Alkohol: 5%

Inhalt: 44cl

Bierstil:Rauchbier

Verfügbar in den FilialenBern Luzern Basel Winterthur Genf St. Gallen
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Iso-Kallan Groteski

5.20 / Flascheinkl. MWST

Land:Finnland

Alkohol: 3.2%

Inhalt: 33cl

Bierstil:Rauchbier

Verfügbar in den FilialenZürich Bern Basel Winterthur Genf Oerlikon St. Gallen

Jorat Ambrée des Brigands du Jorat

5.40 / Flascheinkl. MWST

Land:Schweiz

Alkohol: 6%

Inhalt: 33cl

Bierstil:Rauchbier

Verfügbar in den FilialenZürich Bern Genf

Zu welchem Anlass...

Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:

  • Bauernznacht

Verbreitung...

Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.

Auf der Speisekarte

Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:

  • Rinderrouladen
  • Trockenfleisch
  • Hüftsteak
  • Hülsenfruchtgerichte
  • Bohneneintopf