Lichtenhainer
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Ein alter deutscher Bierstil mit Ursprung in Jena. Wurde im Hochmittelalter als Bauernbier gefeiert und ist heute ein fast ausgestorbener Bierstil.
Charakteristika
- rauchige Aromen vom Rauchmalz mit einer erfrischenden Säure
Farbe
Beschreibung der Farben
goldgelb bis kupferfarben
Häufigste Farbnuancen
Ideale Trinktemperatur
8° C
Das passende Glas zum Bierstil
Becher
Kelch
SchwenkerZu welchem Anlass...
Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:
- Zum Nachtessen mit Brot, Käse und Fleisch
- Im Herbst zu Pilzen
Verbreitung...
Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.
Auf der Speisekarte
Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:
- Bauernznacht mit verschiedenen Broten und Käse
- Rohschinken und Fleisch ohne Rauchgeschmack
- Pilzpastete