Amber Lager / Vienna

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Anton Dreher setzte als zweiter Bierbrauer der Monarchie die Dampfmaschine zum Brauen dieses Bierstils ein. Dieser Bierstil galt beinahe als ausgestorben, wird aber heute wieder nach alter Tradition gebraut.

Charakteristika

  • Untergärig
  • Vollmundigkeit der Biere: mittel
  • Eine leicht süsse Malznote dominiert vor einer reinen Hopfenbittere
  • Malzcharakter: leicht röstartig, jedoch nicht betont karamellartig (auch wenn ein leichter Karamellcharakter akzeptiert wird)
  • Geruch und Geschmack: leichter Brot- oder Biskuitcharakter
  • Hopfengeruch und -geschmack: gering, aber erkennbar
  • Keine fruchtigen Ester- oder Diacetylnoten

Farbe

Beschreibung der Farben

bernsteinfarben bis rötlich

Häufigste Farbnuancen

Ideale Trinktemperatur

7° C

Das passende Glas zum Bierstil

Becher
Stange
Kelch

Typische Biere dieses Bierstils

In unserem Sortiment finden Sie 33 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...

Appenzeller Brandlöscher

3.20inkl. MWST

Land:Schweiz

Inhalt: 50 cl

Unser Bier Amber naturtrüb BIO

3.80 + 0.50 Depotinkl. MWST

Land:Schweiz

Inhalt: 50 cl

In Filialen erhältlich

Unser Bier Amber

3.00inkl. MWST

Land:Schweiz

Inhalt: 33 cl

In Filialen erhältlich

Ueli Basilisk

3.50inkl. MWST

Land:Schweiz

Inhalt: 33 cl

In Filialen erhältlich

Zu welchem Anlass...

Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:

    Verbreitung...

    Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.

    Auf der Speisekarte

    Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:

    • Lachs
    • Wurst mit Brot
    • Pizza