Pale Ale
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Das Pale Ale ist ein hopfenbetontes obergäriges Bier. Die Engländer wollten hellere Varianten der klassischen Ales. So wurde das gewählte Malz heller und die Bitterkeit des Hopfens kräftiger. Aromen von Harz sowie Zitrus- und Fruchtnoten harmonieren zum Malzkörper.
Charakteristika
- Hopfenbittere, -geschmack und -geruch: mittel bis hoch
- Körper: mittel
- Malzgeschmack und -geruch: gering bis mittel, ein geringer Karamellcharakter ist zulässig
- Geringe bis stark fruchtige Esternoten
- Kältetrübung bei niedriger Serviertemperatur
Farbe
Beschreibung der Farben
gold- bis kupferfarben
Häufigste Farbnuancen
Ideale Trinktemperatur
7° C
Das passende Glas zum Bierstil
Kelch
Pint
BecherTypische Biere dieses Bierstils
In unserem Sortiment finden Sie 72 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...
Zu welchem Anlass...
Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:
- süffiges Partygetränk
Verbreitung...
Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.
Auf der Speisekarte
Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:
- Grillfleisch
- pikante Würste
- Gerichte mit Knoblauch