Das englische Pale Ale wurde den Kolonien in Indien per Segelschiff geliefert. Um die Biere in den Eichenfässer haltbar zu machen, wurden sie mit Hopfen gestopft und sollten danach mit Wasser wieder verdünnt werden. So entstand das India Pale Ale (IPA). Charakteristisch sind Aromen von Tropenfrüchten, dank dem Aromahopfen.

Charakteristika

  • Intensive Hopfenbittere und hoher Alkoholgehalt
  • Verwendung von englischen oder amerikanischen Hopfensorten, hohe Hopfengabe
  • Verwendung von Wasser mit hohem Mineralgehalt
  • Volles, blumiges bis starkes Hopfenaroma
  • Malzcharakter und Vollmundigkeit: mittel
  • Mittlere bis sehr starke fruchtige Esternoten

Farbe

Beschreibung der Farben

hellgold bis dunkles Kupfer

Häufigste Farbnuancen

Ideale Trinktemperatur

10° C

Das passende Glas zum Bierstil

Bordeaux Glas
Kelch
Tulpe

Typische Biere dieses Bierstils

In unserem Sortiment finden Sie 94 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...

Brewdog Punk IPA

4.40inkl. MWST

Land:Schottland

Inhalt: 50 cl

Amundsen Ink and Dagger

4.70inkl. MWST

Land:Norwegen

Inhalt: 33 cl

Störtebeker Pazifik Ale

4.40 + 0.30 Depotinkl. MWST

Land:Deutschland

Inhalt: 50 cl

Doppelleu IPA

4.50inkl. MWST

Land:Schweiz

Inhalt: 50 cl

Zu welchem Anlass...

Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:

  • Sommeranlass
  • Indischer Abend

Verbreitung...

Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.

Auf der Speisekarte

Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:

  • Currys
  • Pfeffersteak
  • Chilli con Carne
  • Bitterschokolade
  • Gereifter Bergkäse