Das englische Pale Ale wurde den Kolonien in Indien per Segelschiff geliefert. Um die Biere in den Eichenfässer haltbar zu machen, wurden sie mit Hopfen gestopft und sollten danach mit Wasser wieder verdünnt werden. So entstand das India Pale Ale (IPA). Charakteristisch sind Aromen von Tropenfrüchten, dank dem Aromahopfen.

Charakteristika

  • Intensive Hopfenbittere und hoher Alkoholgehalt
  • Verwendung von englischen oder amerikanischen Hopfensorten, hohe Hopfengabe
  • Verwendung von Wasser mit hohem Mineralgehalt
  • Volles, blumiges bis starkes Hopfenaroma
  • Malzcharakter und Vollmundigkeit: mittel
  • Mittlere bis sehr starke fruchtige Esternoten

Farbe

Beschreibung der Farben

hellgold bis dunkles Kupfer

Häufigste Farbnuancen

Ideale Trinktemperatur

10° C

Das passende Glas zum Bierstil

Bordeaux Glas Kelch Tulpe

Typische Biere dieses Bierstils

In unserem Sortiment finden Sie 101 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...

Brewdog Punk IPA

4.40 / Doseinkl. MWST

Land:Schottland

Alkohol: 5.6%

Inhalt: 50cl

Bierstil:India Pale Ale

Verfügbar in den FilialenZürich Bern Luzern Basel Winterthur Genf Oerlikon St. Gallen

Californication West Coast IPA

4.50 / Flascheinkl. MWST

Land:Schweiz

Alkohol: 6.8%

Inhalt: 33cl

Bierstil:India Pale Ale

Verfügbar in den FilialenBern Luzern Basel Winterthur Oerlikon St. Gallen
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PINTA Hazy Disco Original DDH IPA

6.40 / Doseinkl. MWST

Land:Polen

Alkohol: 5.8%

Inhalt: 50cl

Bierstil:India Pale Ale

Verfügbar in den FilialenZürich Bern Luzern Basel Winterthur Genf Oerlikon St. Gallen

Brewdog Elvis Juice

4.30 / Doseinkl. MWST

Land:Schottland

Alkohol: 5.1%

Inhalt: 33cl

Bierstil:India Pale Ale

Verfügbar in den FilialenZürich Bern Luzern Basel Winterthur Genf Oerlikon St. Gallen

Zu welchem Anlass...

Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:

  • Sommeranlass
  • Indischer Abend

Verbreitung...

Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.

Auf der Speisekarte

Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:

  • Currys
  • Pfeffersteak
  • Chilli con Carne
  • Bitterschokolade
  • Gereifter Bergkäse