Die Brauereien benutzen Holz (meist Eiche) mit der Absicht, den einzigartigen Charakter des Holzes und/oder den Geschmack dessen zu vermitteln, was zuvor im Fass gelagert war. Das Innere der meisten Fässer ist getoastet, um den Geschmack des Holzes weiter zu verbessern.

Charakteristika

  • Körper: intensiv bis vielschichtig, fordernd
  • Intensiv, fordernd
  • Von Holztönen bis zu sehr malzigen oder sauren Noten

Farbe

Beschreibung der Farben

meist rot bis dunkelbraun

Häufigste Farbnuancen

Ideale Trinktemperatur

12° C

Das passende Glas zum Bierstil

Bordeaux Glas
Burgunder Glas
Schwenker

Typische Biere dieses Bierstils

In unserem Sortiment finden Sie 3 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...

Innis & Gunn Caribbean Rum Cask *

3.80inkl. MWST

Land:Schottland

Inhalt: 33 cl

Innis & Gunn Original

3.50inkl. MWST

Land:Schottland

Inhalt: 33 cl

New Holland Dragons Milk White Stout

6.90inkl. MWST

Land:USA

Inhalt: 35 cl

In Filialen erhältlich

Emelisse White Label Russian Imperial Stout Islay Whisk

7.70inkl. MWST

Land:Niederlande

Inhalt: 33 cl

Zu welchem Anlass...

Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:

  • Anspruchsvolle Drinks, die man Schluck für Schluck würdigen sollte

Verbreitung...

Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.

Auf der Speisekarte

Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:

  • Einfach so...