Die moderne Art ein Bier sauer zu bekommen. Man gibt der Würze Laktobazillen hinzu und man bekommt die spritzige Säure bereits vor der Gärung. Viele Brauereien geben in einem zweiten Schritt noch Früchte in den Gärtank um die Säure komplexer zu gestalten.

Charakteristika

  • spritzige Säure, sehr erfrischend
  • kann zusätzlich mit Früchten produziert werden

Farbe

Beschreibung der Farben

verschiedene Farben

Häufigste Farbnuancen

Ideale Trinktemperatur

6° C

Das passende Glas zum Bierstil

Tulpe
Weissweinglas
Kelch

Typische Biere dieses Bierstils

In unserem Sortiment finden Sie 14 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...

Demoersleutel Mango Passionfruit Sour

7.60inkl. MWST

Land:Niederlande

Inhalt: 44 cl

In Filialen erhältlich

Freigeist Collab Sour Rangers

5.40inkl. MWST

Land:Deutschland

Inhalt: 33 cl

In Filialen erhältlich

Collective Arts Jam Up The Mash

5.10inkl. MWST

Land:Kanada

Inhalt: 47 cl

Thornbridge Allot

3.60inkl. MWST

Land:England

Inhalt: 33 cl

Zu welchem Anlass...

Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:

  • Sehr erfrischend im Sommer
  • Als Durstlöscher
  • Zum Apero

Verbreitung...

Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.

Auf der Speisekarte

Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:

  • Apéro