Heller Bock
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Eine Spezialität aus dem niedersächsischen Einbeck. Stark eingebraut, um lange Handelswege zu überstehen, feiert dieser Bierstil vor allem in Bayern seinen Erfolg. In traditionellen Klostergärten wie Andechs oft auch unter der Woche als Bergbock ausgeschenkt.
Charakteristika
- Maibock gehört zur Kategorie der hellen Bockbiere
- Erkennbarer Malzgeschmack und -geruch
- Körper: mittel bis voll, hoher Alkoholgehalt
- Geringe bis mittlere Hopfenbittere
- Hopfengeschmack und -geruch: gering bis mittel
- Der Bitterwert nimmt entsprechend der Stammwürze zu
- Fruchtige Esternoten: gering
Farbe
Beschreibung der Farben
helles Gelb bis bernsteinfarben
Häufigste Farbnuancen
Ideale Trinktemperatur
8° C
Das passende Glas zum Bierstil
Burgunder Glas
Becher
KelchTypische Biere dieses Bierstils
In unserem Sortiment finden Sie 5 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...
Zu welchem Anlass...
Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:
- Wärmendes Degustationsbier
Verbreitung...
Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.
Auf der Speisekarte
Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:
- Bayerische Creme
- Crème brûlée
- Frankfurter Kranz
- Wildgerichte
- Rinderbraten