Off Topic: Kolumne aus dem Home-Office
Zugegeben, der Titel ist zur Hälfte geschummelt, ich schreibe nämlich jeden Blog-Artikel aus dem Home-Office. Was hingegen stimmt, ist, dass dieser Beitrag Off Topic ist, da es eigentlich nicht primär um Craftbier geht, sondern das Thema nur peripher streift. Und wer jetzt vermutet, es soll hier um die Corona-Krise gehen, ist auf dem komplett falschen Dampfer […]
Es gibt kein schlechtes Bier
Okay, ich muss zugeben, der Satz „Es gibt kein schlechtes Bier“ erscheint auf den ersten Blick als eine äusserst gewagte These. Wenn man allerdings einmal etwas genauer darüber nachdenkt – und das will ich hier nun tun – erschliesst sich einem nach und nach sowohl der Sinn als auch die Richtigkeit darin. Die Aussage stammt […]
Wir bleiben täglich geöffnet
Als Getränkefachgeschäft leistet Drinks of the World, gemäss Bundesamt für Gesundheit (BAG), einen wichtigen Beitrag zur Versorgung der Bevölkerung. Wir erfüllen diese Aufgabe in allen Filialen und bleiben deshalb täglich geöffnet. Gleichzeitig werden alle Online-Bestellungen in unserem Webshop umgehend bearbeitet und ausgeliefert. Die Lieferfrist für Webshop-Bestellungen beträgt zwischen zwei bis drei Tage. Wir danken […]
Ein Hoch auf die Gose!
Während ich diese Zeilen tippe, ist draussen ein wunderschöner Frühlingstag. Noch nicht richtig warm zwar, aber die Sonne scheint, die Vöglein zwitschern und ich bekomme zum ersten Mal seit längerem Lust auf ein richtiges Sommerbier. Die Gose – mein Lieblingsbierstil Ehrlich gesagt, ist es schon seit ein paar Stunden so sommerlich schön da draussen. Und […]
Ohne Worte… Aber mit viele Tränen
Ein wertvoller Collaboration Blend
Collaboration Blend – Gebraut von Drinks of the World und BFM: Abbaye de Saint Bon-Chien Am 2. Juli 2019 waren wir in Saignelégier bei der Brauerei BFM, um mit Jérôme Rebetez unseren eigenen „Abbaye de Saint Bon – Chien Blend“ herzustellen. Bereits am Morgen verkosteten wir uns durch 14 Eichenfässer, um die perfekten drei Fässer […]
Den Finger am Puls der Craft-Bier-Szene
Immer anfangs Jahr, im Januar oder Februar, veröffentlicht Bierversuche.ch eine Zusammenfassung ihrer wirklich gross angelegten Jahresrückblicks-Umfrage in der Craftbier-Szene. Den Fragebogen bekommen Ein- und Verkäufer von Off- und Online-Shops, Vertriebler und Aussendienstmitarbeiter, Betreiber von Craftbier-Bars, Hobby- und Berufsbrauer von Craftbier-Brauereien (sowohl national als auch international) sowie Biersommeliers. Kurz gesagt: Bierfachleute aus jeder Branche. Dieses Blogpost ist […]
Craft-Bier im Fakten-Check
Ich habe hier ja schon einiges zum Thema Craft-Bier geschrieben. Am Anfang versuchte ich den Begriff zu definieren und kam zum Schluss, dass es unmöglich ist, eine ganz klare Definition zu erstellen, was Craft Beer eigentlich ist. Das wichtigste ist, meiner ganz persönlichen Meinung nach, dass es bei Craft-Bier vor allem um Qualität und Vielfalt […]
Samuel Adams Utopias – Das wohl exklusivste Bier der Welt
Es ist schon faszinierend, was es alles an tollen, speziellen und ausgefallenen Bieren gibt. Gerade letztens habe ich über die stärksten Biere der Welt geschrieben; auch das Westvleteren 12 habe ich hier schon vorgestellt und bereits möchte ich wieder ein extrem aussergewöhnliches Bier vorstellen. Das „Utopias“ von Samuel Adams. Utopias? Nur vom Hörensagen Wann ich […]
Städtetrip-Tipp: Brügge
Jawohl, heute sind wir mal ein wenig off Topic. Natürlich ahnt der geneigte Leser schon worum es hier geht. Brügge liegt in Belgien und Belgien ist das Land der Biere schlechthin. Aber wieso ausgerechnet Brügge und nicht etwa Brüssel? Brüssel ist ja wohl mit Abstand die grösste und bekannteste Stadt Belgiens. Und die ganzen Sehenswürdigkeiten: […]