Hugo

Le Hugo est un long drink rafraîchissant avec une faible teneur en alcool. Il est idéal pour les chaudes journées d'été ou pour commencer une soirée barbecue. Il paraît que le Hugo a été créé en 2005 par Roland Gruber, originaire du Tyrol, comme alternative au célèbre Aperol Spritz.

Préparation

Mettre quelques glaçons dans un verre à vin. Frotter les feuilles de menthe à l'intérieur du verre pour en renforcer le goût. Ajouter les feuilles de menthe dans le verre. Ajouter le sirop de fleurs de sureau et compléter avec de l'eau gazeuse et du vin mousseux. Garnir d'une rondelle de citron vert.

Verre: verre à vin
Spiritueux et bitters pour ce cocktail
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