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Basil Smash
Basil Smash ist ein herbaler Cocktail mit Gin, Zitronensaft und reichlich Basilikum, der 2008 von Jörg Meyer in Hamburg kreiert wurde. Wie er selber sagt, ist mehr Basilikum sicher besser als zu wenig. Der Basil Smash gewann sehr schnell an Popularität und ist heute eine beliebter, weit verbreiteter Cocktail.
Zubereitung
Basilikum in einen Shaker geben und mit dem Stössel gut zermalmen. Alle Zutaten und Eis in den Shaker geben und gut schütteln. Mit dem Strainer durch ein sehr feines Bar-Sieb in einen Tumbler seihen. Mit einem Zweig Basilikum garnieren.
Glas: Tumbler
Spirituosen und Bitters für diesen Cocktail
