La caipirinha est un cocktail rafraîchissant et gouleyant et une boisson très appréciée lors des fêtes. À l'origine, il était consommé par les paysans qui distillaient souvent eux-mêmes la cachaça. Son nom vient du mot brésilien caipira, qui signifie "provincial" ou habitant de la campagne. Après la Première Guerre mondiale, la caipirinha s'est d'abord répandue dans les grandes villes avant d'entamer sa marche triomphale autour du monde.