Appenzeller Vollmond

Informations sur le produit

Description du produit

Jaune clair, paille, houblon, herbe, floral, fraîcheur discrète, rond et léger

Pays

Suisse

Canton

Appenzell RI

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Style de bière

Lager / Blonde

Type de levure

basse fermentation

Température

7° C

Convient à

pain et saucisse, fromages, radis, pizza, Weisswurst, tartelettes aux fraises

Degré d'alcool

5% Vol.Alc.

Verre idéal

Gobelet

Informations nutritionnelles

Appenzeller Vollmond

CHF

3.00

incl. TVA
+0.30 Depot

Contenu

33 cl

Conteneurs

Bouteille

Date de livraison prévue

17.02.2026

CHF 3.00 incl. TVA + 0.30 dépôt

Contenu

33 cl

Conteneurs

Bouteille

Date de livraison prévue

17.02.2026

Disponible en succursale

Zurich

✔

Berne

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Lucerne

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Bâle

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Winterthour

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Genève

Oerlikon

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Saint-Gall

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Ce qu'il faut savoir sur Appenzeller Vollmond

Style de bière

Helles / Lager

La Lager / Blonde allemande, appelée "Helles", est similaire au lager en termes de goût, mais elle possède une saveur de malt pilsener plus prononcée, avec une douceur accrue et une finale moins sèche. Une lager pleine de rondeur.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Température

7° C

Caractéristiques

Peu damertume
Ampleur : moyen, malt prononcé, souvent petites quantités de souffre (dues à la levure)
Certaines sortes démontrent un goût/caractère de houblon intense
Afin de conserver les spécificités de cette sorte, on léquilibre avec lajout de malt
Par de caractère de caramel