Appenzeller Vollmond

Informations sur le produit

Description du produit

Jaune clair, paille, houblon, herbe, floral, fraîcheur discrète, rond et léger

Pays
Suisse
Canton
Appenzell RI
appenzell-ir
Catégorie de style de bière
Bières blondes
Style de bière
Lager / Blonde
Type de levure
basse fermentation
Température
7° C
Convient à
pain et saucisse, fromages, radis, pizza, Weisswurst, tartelettes aux fraises
Degré d'alcool
5% Vol.Alc.
Verre idéal
Gobelet
Informations nutritionnelles
bio

Appenzeller Vollmond

CHF
3.00
incl. TVA
+0.30 Depot
Contenu
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
03.04.2025

CHF 3.00 incl. TVA + 0.30 dépôt

Contenu
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Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
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Ce qu'il faut savoir sur Appenzeller Vollmond

Style de bière

Helles / Lager

La Lager / Blonde allemande, appelée "Helles", est similaire au lager en termes de goût, mais elle possède une saveur de malt pilsener plus prononcée, avec une douceur accrue et une finale moins sèche. Une lager pleine de rondeur.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Température

7° C

Caractéristiques
  • Peu damertume
  • Ampleur : moyen, malt prononcé, souvent petites quantités de souffre (dues à la levure)
  • Certaines sortes démontrent un goût/caractère de houblon intense
  • Afin de conserver les spécificités de cette sorte, on léquilibre avec lajout de malt
  • Par de caractère de caramel
Couleur du style de bière

jaune paille à or

Convient à
  • pain et saucisse
  • fromages, radis
  • pizza
  • Weisswurst
  • tartelettes aux fraises
Verre idéal
Gobelet
Chope
Verre de Bordeaux

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