Noir, arômes ronds de torréfaction et de fruits noirs, amertume sèche
CHF 3.90 incl. TVA
Les Milk Stouts sont également appelées Sweet Stouts. Par lajout de sucre, habituellement du sucre de lait (lactose), cette sorte de Stout devient plus souple, pleine et sucrée, car la levure de bière ne peut pas décomposer le sucre lactique. Ainsi il reste au soutien des arômes de grillés dans la bière.
Type de levure
haute fermentation
Catégorie de style de bière
Bières noires
Température
10° C
brun foncé à noir