Birtel West Coast IPA

Informations sur le produit

Description du produit

Dunkles Goldgelb, Zitrusaromen, malziger erfrischender Körper, Aromahopfen Bittere

Pays
Suisse
Canton
Bâle-Camp.
basel-landsch.
Catégorie de style de bière
IPA
Style de bière
Bière de type Inde Pale Ale
Type de levure
haute fermentation
Température
10° C
Convient à
Curry, steak au poivre, chili con carne, chocolat noir, fromage dalpage mûr
Degré d'alcool
5.5% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bourgogne
Informations nutritionnelles
vegan

Birtel West Coast IPA

CHF
5.90
incl. TVA
Contenu
33 cl
Conteneurs
Canette
Date de livraison prévue
16.07.2024

CHF 5.90 incl. TVA

Contenu
33 cl
Conteneurs
Canette
Date de livraison prévue
16.07.2024

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
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Ce qu'il faut savoir sur Birtel West Coast IPA

Style de bière

India Pale Ale

La Pale Ales anglaise était livrée en Inde par voilier en passant par le Cap africain. Pour pouvoir conserver la bière dans des fûts de chêne, elles étaient saturées en houblon puis à nouveau diluées avec de leau. Ainsi est née la Indian Pale Ale (IPA). Les arômes caractéristiques de fruits tropicaux viennent tous de larôme de houblon.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

IPA

Température

10° C

Caractéristiques
  • Amertume de houblon intense et teneur en alcool élevé
  • Utilisation de sortes de houblon anglaises ou américaines, houblonnage élevé
  • Utilisation deau à haute teneur en minéraux
  • Arôme de houblon plein, floral à fort
  • caractère de malt et plénitude : moyenne
  • Notes dester fruité moyennes à fortes
Couleur du style de bière

or clair à cuivre foncé

Convient à
  • Curry
  • steak au poivre
  • chili con carne
  • chocolat noir
  • fromage dalpage mûr
Verre idéal
Verre de Bourgogne
Calice
Tulipe

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