Calvinus Blanche

Informations sur le produit

Description du produit

Or trouble, pain, banane, arôme de citron, légère acidité, rafraichissant, gouleyant

Pays
Suisse
Canton
Genève
genf
Catégorie de style de bière
Bières blanches
Style de bière
Witbier / blanche
Type de levure
haute fermentation
Température
7° C
Convient à
sorbet aux fruits, gâteau aux fruits, sushi, plats de poisson légers, ragoût de volaille
Degré d'alcool
5.2% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bordeaux
Informations nutritionnelles
bio

Calvinus Blanche

CHF
19.00
incl. TVA
Contenu
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
05.03.2024

CHF 19.00 Lot de 6 incl. TVA

Contenu
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
05.03.2024

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
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Ce qu'il faut savoir sur Calvinus Blanche

Style de bière

Witbier / Blanche

Sont brassées avec du blé. Epicées avec des graines de coriandre ou des oranges. Très pétillante et dune fraicheur estivale. Parfois on utilise dautres sortes de fruits.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blanches

Température

7° C

Caractéristiques
  • Ingrédients : orge maltée et blé cru
  • Pour arrondir les arômes, on ajoute des zestes doranges (ou extraits) et de la coriandre
  • Des arômes de fruits et dépices légers à moyens sont détectables
  • Une légère opacité due à la fermentation en bouteille est admissible
  • Corps fin à moyen qui est légèrement crémeux
  • Faible amertume et arômes de houblon presque pas reconnaissable
  • Acidité délicate au goût
Couleur du style de bière

jaune très clair à clair

Convient à
  • sorbet aux fruits
  • gâteau aux fruits
  • sushi
  • plats de poisson légers
  • ragoût de volaille
Verre idéal
Verre de Bordeaux
Calice
Verre à cognac

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