Dr. Brauwolf Black Edelweiss

Informations sur le produit

Description du produit

IN/OUT . Noir profond, crémeux, malt, chocolat, café, fruits secs et noix, avec un soupçon de réglisse.

Pays

Suisse

Canton

Zurich

Catégorie de style de bière

Bières noires

Style de bière

Imperial Stout

Type de levure

haute fermentation

Température

14° C

Convient à

digestif, chocolat, cigares, cheddar, stilton

Degré d'alcool

12% Vol.Alc.

Verre idéal

Verre de Bourgogne

Dr. Brauwolf Black Edelweiss

CHF

6.90

incl. TVA

Contenu

33 cl

Conteneurs

Bouteille

Édition limitée

Date de livraison prévue

31.12.2024

CHF 6.90 incl. TVA

Contenu

33 cl

Conteneurs

Bouteille

Édition limitée

Date de livraison prévue

31.12.2024

Disponible en succursale

Zurich

Berne

Lucerne

Bâle

Winterthour

✔

Genève

✔

Oerlikon

Saint-Gall

Disponible en succursale

Zurich

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Lucerne

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Ce qu'il faut savoir sur Dr. Brauwolf Black Edelweiss

Style de bière

Imperial Stout

Ce style fût brassé pour le Tsar de Russie. Des bières riches, brunes, maltées avec un corps plein et de lintensité. Des arômes grillé ainsi que des tons brûlés sunissent dans une texture riche et pleine. Lamertume vient de la torréfaction ou de lajout de houblon.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières noires

Température

14° C

Caractéristiques

Teneur en alcool élevée
Odeur et goût très maltée
Teneur en houblon et fruit résiduel élevée
Lamertume va de moyenne à forte et dépend du malt utilisé
Les arômes amères et de malt grillé ne devraient pas couvrir complètement le caractère général de la bière
Arôme de houblon: délicat à floral, faisant penser à des agrumes ou des herbes