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Franziskaner Weissbier Kristall

Informations sur le produit

Description du produit

Jaune clair, banane discrète, ester, girofle, équilibré et frais, gouleyant

Pays
Allemagne
deutschland
Catégorie de style de bière
Bières blanches
Style de bière
Hefeweizen / Weizen cristalline
Type de levure
haute fermentation
Température
9° C
Convient à
soupe légère, salades, sushi, plats épicés,
Degré d'alcool
5% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre à bière blanche

Franziskaner Weissbier Kristall

CHF
2.80
incl. TVA
+0.30 Depot
Contenu
50 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
21.01.2025

CHF 2.80 incl. TVA + 0.30 dépôt

Contenu
50 cl
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21.01.2025

Disponible en succursale

Zurich
Berne
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Winterthour
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Genève
Oerlikon
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Saint-Gall
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Saint-Gall

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Sudwerk Wright Flight
5.10incl. TVA

Contenu:Contenu: 33 cl

Disponible en succursale

Ce qu'il faut savoir sur Franziskaner Weissbier Kristall

Style de bière

Hefeweizen Kristallweizen

Dans les années 1960, on servait presque exclusivement du Hefeweizen / Weizen cristalline en Allemagne. Cette bière, également appelée "bière champagne", est obtenue par filtration pour éliminer toute trace de levure et de particules en suspension. Aujourd’hui, la tendance revient vers les bières de blé non filtrées et troubles, faisant du Hefeweizen / Weizen cristalline une catégorie en voie de disparition.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blanches

Température

9° C

Caractéristiques
  • Goût et odeur : légèrement fruité, notes de phénol à larrière-plan
  • Les signes distinctifs phénoliques sont souvent décrits ressemblant à du girofle ou du muscat, mais peuvent être vanillés ou fumés
  • Cette bière est produite avec au moins 50% de malt de blé
  • Le houblonnage est relativement faible, goût et odeur de houblon sont absents
  • La Weizenbier est une bière à haute fermentation avec une très grande teneur en gaz carbonique
  • Comme la bière ne contient plus de levure, elle ne démontre quun léger goût de levure
  • Plein en bouche et clair
  • Pas de trouble dû au froid
Couleur du style de bière

jaune clair à puissant

Convient à
  • soupe légère
  • salades
  • sushi
  • plats épicés
Verre idéal
Verre à bière blanche
Verre de Bourgogne
Coupe

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Sudwerk Wright Flight
5.10incl. TVA

Contenu:Contenu: 33 cl

Disponible en succursale
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