Informations sur le produit

Description du produit

Jsotta Apéritivo

Pays
Suisse
Région
Schweiz
zuerich
Spiritueux-Catégorie
Bitters
Spiritueux-Type
spiritueux sans alcool
Genre de spiritueux
genres sans alcool
Caractère
Matières Premières
Degré d'alcool
11% Vol.Alc.
Informations nutritionnelles
vegan

Jsotta Apéritivo

CHF
22.00
incl. TVA
Contenu
75 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
08.04.2025

CHF 22.00 incl. TVA

Contenu
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08.04.2025

Disponible en succursale

Zurich
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Ce qu'il faut savoir sur Jsotta Apéritivo

Spiritueux-Catégorie

Bitters

Les spiritueux amers, Magenbitter ou Bittere ont une longue tradition en tant que boissons médicinales. L'amertume de ces spiritueux résulte de l'ajout de différents ingrédients, dont la quinine, la gentiane, l'orange amère, la rhubarbe ou encore l'artichaut. Ceux-ci sont soit distillés pour obtenir des huiles essentielles, soit macérés dans de l'alcool neutre. Il en résulte une boisson spiritueuse de base amère qui peut ensuite être aromatisée ou édulcorée. Cependant, comme pour tous les spiritueux et liqueurs aromatisés, les recettes exactes sont généralement tenues secrètes.

Spiritueux-Type

spiritueux sans alcool

Les spiritueux sans alcool se prêtent bien aux "mocktails" et sont de plus en plus appréciés. Lors de la préparation, on renonce souvent au sucre, ce qui représente un grand défi, car l'alcool et le sucre sont d'importants vecteurs de goût.

Genre de spiritueux

genres sans alcool

Pour produire des spiritueux sans alcool, les botaniques sont distillées plusieurs fois avec de l'eau, puis traitées avec des arômes et additifs. La macération et la fermentation sont aussi employées, et l'alcool est retiré ensuite.

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