Kornhausbräu Das Märzen

Informations sur le produit

Description du produit

Jaune or foncé trouble, céréales, grains, fleurs, assez puissant, rond

Pays
Suisse
Canton
Saint-Gall
st.-gallen
Catégorie de style de bière
Ambrées
Style de bière
Märzen
Type de levure
basse fermentation
Température
9° C
Convient à
rôti de porc en croûte, carpe au four, Kaiserschmarrn, chaussons aux pommes, chausson aux pommes
Degré d'alcool
5.5% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bourgogne

Kornhausbräu Das Märzen

CHF
3.10
incl. TVA
Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
5031

Disponible en magasin

Date de livraison
prévue

01.07.2022

CHF 3.10 incl. TVA

Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
5031

Disponible en magasin

Date de livraison
prévue

01.07.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
Disponible au succursales:
Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
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Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de Kornhausbräu Das Märzen

Style de bière

Märzen

La Märzen, également appelée bière de Mars, est un style de bière à basse fermentation que l'on boit dans le sud de l'Allemagne et en Autriche. Un style de bière riche en malt qui démontre un bel équilibre avec le houblon. Des arômes et un goût de pain ainsi que de biscuit sont habituels. La version fête est connue en tant que bière de l'Oktoberfest.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Ambrées

Température

9° C

Caractéristiques
  • Ampleur : puissant
  • Une note douce de malt domine clairement une amertume de houblon pure
  • caractère de malt : légèrement grillé, mais pas caramélisé (même si un léger caractère de caramel est acceptable)
  • Odeur et goût : léger caractère de bois ou de biscuits
  • Odeur et goût du houblon : faible mais reconnaissable et pur
  • Pas de notes d'ester ou de diacétyle fruitées
Couleur du style de bière

ambré

Convient à
  • rôti de porc en croûte
  • carpe au four
  • Kaiserschmarrn
  • chaussons aux pommes
  • chausson aux pommes
Verre idéal
Verre de Bourgogne
Gobelet
Verre de Bordeaux

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