Kornhausbräu Das Märzen

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Trübes dunkles Goldgelb, Getreide, Korn, Blumen, mittelkräftig, rund

Land
Schweiz
Kanton
St. Gallen
st.-gallen
Bierstil-Kategorie
Amber
Bierstil
Märzen
Hefe-Art
Untergärig
Temperatur
9° C
Passt zu
Schweinekrustenbraten, gebackener Karpfen, Kaiserschmarrn, Apfelküchlein, Backapfel im Teig
Alkoholgehalt
5.5% Vol.Alc.
Ideales Glas
Burgunder Glas

Kornhausbräu Das Märzen

CHF
3.10
inkl. MWST
Inhalt
33 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
5031

Dieses Produkt ist nur in unseren Filialen erhältlich.

Voraussichtliches Lieferdatum
30.09.2022

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Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen
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In Filialen erhältlich

Wissenswertes zum Bierstil von Kornhausbräu Das Märzen

Bierstil

Märzen

Das Märzen, auch Märzenbier genannt, ist ein untergäriger Bierstil, der vor allem im Süden Deutschlands und in Österreich getrunken wird. Ein malzreicher Bierstil, der eine gute Balance zum Hopfen aufweist. Brot- oder Biskuitaromen und -geschmack sind üblich. Die Festbier-Variante ist als Oktoberfestbier bekannt.

Hefe-Art

Untergärig

Bierstil-Kategorie

Amber

Temperatur

9° C

Charakteristika
  • Vollmundigkeit: kräftig
  • Eine süsse Malznote dominiert deutlich vor einer reinen Hopfenbittere
  • Malzcharakter: leicht röstartig, jedoch nicht betont karamellartig (auch wenn ein leichter Karamellcharakter akzeptiert wird)
  • Geruch und Geschmack: leichter Brot- oder Biskuitcharakter
  • Hopfengeruch und -geschmack: gering, aber erkennbar und rein
  • Keine fruchtigen Ester- oder Diacetylnoten
Bierstil-Farbe

bernsteinfarben

Passt zu…
  • Schweinekrustenbraten
  • gebackener Karpfen
  • Kaiserschmarrn
  • Apfelküchlein
  • Backapfel im Teig
Passende Gläser
Burgunder Glas
Becher
Bordeaux Glas

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