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20.05.2025
La vodka Koskenkorva Raspberry Pine est une combinaison équilibrée de framboises douces et mûres et de bourgeons de pin frais et piquants. Les framboises poussent à l’état sauvage dans les forêts scandinaves, souvent entourées de pins, ce qui a inspiré ce goût. La vodka Koskenkorva a été fondée en 1953 dans le village de Koskenkorva, dans l’ouest de la Finlande. Depuis sa création, la production est durable et en harmonie avec la nature. La distillerie a remporté le Green Company Award du Drinks Business Magazine en 2018, notamment grâce à un taux de recyclage de 99,9 %.
Les origines de la vodka se trouvent en Europe de l'Est. Aujourd'hui, en tant que boisson spiritueuse la plus populaire, on trouve des producteurs dans le monde entier qui travaillent avec différentes matières premières. La rumeur selon laquelle la vodka est une eau-de-vie de pomme de terre est pourtant tenace. En réalité, la vodka est généralement fabriquée à partir de céréales. La vodka peut par exemple être obtenue à partir de raisins, de riz, etc. Les matières premières les plus courantes sont le blé et le seigle. La vodka peut être consommée pure ou servir de base à des cocktails.
La vodka se prête à l'ajout d'arômes les plus divers, car elle a des caractéristiques de base sobres. De la pastèque à la framboise en passant par le beurre de cacahuètes, la vodka se décline dans tous les goûts.
La vodka aux baies est aromatisée avec des baies. Grâce à ses caractéristiques relativement neutres, la vodka est parfaite pour l'aromatisation, car elle n'influence guère l'arôme principal. Les vodkas aromatisées ne sont généralement pas sucrées.
