Lupulus Hibernator

Informations sur le produit

Description du produit

Brun foncé, chocolat noir, cannelle, poivre noir, épicé et plein en bouche

Pays
Bière de Noël
weihnachtsbier
Catégorie de style de bière
Bières belges
Style de bière
Dubble
Type de levure
haute fermentation
Température
10° C
Convient à
plats de chasse, viande dagneau épicées, poisson grillé ou au four, coquilles St-Jacques, sardines
Degré d'alcool
10% Vol.Alc.
Verre idéal
Coupe

Lupulus Hibernator

CHF
4.40
incl. TVA
Contenu
33 cl
Conteneurs
Bouteille

Édition limitée

Date de livraison prévue
05.03.2024

CHF 4.40 incl. TVA

Contenu
33 cl
Conteneurs
Bouteille

Édition limitée

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05.03.2024

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
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Maudite

4.40incl. TVA

Contenu:Contenu: 33 cl

Disponible en succursale

Ce qu'il faut savoir sur Lupulus Hibernator

Style de bière

Dubbel

A lorigine, le style Dubbel étaient une version forte dune bière brune qui fût brassée en 1856 dans labbaye de Westmale. A lépoque, on marquait les tonneaux de bière Dubbel par un simple X. Après la deuxième guerre mondiale, la Altbier a gagné en popularité en Belgique et le nom Dubbel a été utilisé par plusieurs brasseries à des fins commerciales.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières belges

Température

10° C

Caractéristiques
  • Corps : moyen à plein
  • Doux, notes de malt de noix, chocolat et grillées
  • Léger arôme de houblon. Faible amertume, pas de goût de houblon
  • Petites quantités de diacyle
  • Quantités faibles à moyennes de notes dester fruitées (surtout bananes) due à lajout de levure
  • Quantités faibles à moyennes de notes phénoliques dues aux produits secondaires
  • mousse épaisse et crémeuse
Couleur du style de bière

ambre foncé à brun

Convient à
  • plats de chasse
  • viande dagneau épicées
  • poisson grillé ou au four
  • coquilles St-Jacques
  • sardines
Verre idéal
Coupe
Verre de Bourgogne
Calice

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