Date de livraison prévue
01.12.2025
Ce Chasselas a été sélectionné dans les vieilles vignes de ce Clos et élevé en barrique de chene, sur lies, afin de lui apporter de la richesse et un petit arrière-goût de noisette, noix. Les lies sont aussi un merveilleux support du vin dans le temps, et c’est pour cela que nous le vieillissons un minimum de 5 ans avant la vente. Afin de lui conserver ses saveurs originelles, ce vin n’a pas été filtré. À décanter soigneusement lors du service en apéritif ou en gastronomie.
