Couleur ambrée trouble, arômes de caramel beurré au nez, bananes mûres, bouche crémeuse et veloutée
CHF 4.60 incl. TVA
La Weizenbock allemande est une version de la bière Bock auquel on a ajouté du blé. Avec des arômes tels que malt grillé, fruits noirs, prunes ou raisin sec. Ce style démontre moins damertume mais contient beaucoup de gaz carbonique. Equilibrée avec des arômes arrondis. Il est conseillé de la stocker quelques années à la cave.
Type de levure
haute fermentation
Catégorie de style de bière
Bières blanches
Température
12° C
cuirve puissant à brun foncé