Style de bière

Weizenbock

Le Bock de blé allemand est une version à base de blé du Bock. Avec des arômes de malt torréfié et de fruits noirs comme la prune, les raisins secs et le raisin, ce style est faible en amertume mais présente une forte carbonatation. Équilibré, avec un arôme rond et harmonieux. Il est conseillé de conserver certaines bouteilles pendant plusieurs années en cave.