Rothaus Eiszäpfle

Informations sur le produit

Description du produit

Souple en attaque. Par trop suret. Notes de malt soyeuses.

Pays
Bière de Noël
weihnachtsbier
Catégorie de style de bière
Ambrées
Style de bière
Märzen
Type de levure
basse fermentation
Température
9° C
Convient à
rôti de porc en croûte, carpe au four, Kaiserschmarrn, chaussons aux pommes, chausson aux pommes
Degré d'alcool
5.6% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bourgogne

Rothaus Eiszäpfle

CHF
2.80
incl. TVA
+0.30 Depot
Contenu
33 cl
Conteneurs
Bouteille

Édition limitée

Date de livraison prévue
27.02.2024

CHF 2.80 incl. TVA + 0.30 dépôt

Contenu
33 cl
Conteneurs
Bouteille

Édition limitée

Date de livraison prévue
27.02.2024

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
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2.60 + 0.30 Depotincl. TVA

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Ce qu'il faut savoir sur Rothaus Eiszäpfle

Style de bière

Märzen

La Märzen, également appelée bière de Mars, est un style de bière à basse fermentation que lon boit dans le sud de lAllemagne et en Autriche. Un style de bière riche en malt qui démontre un bel équilibre avec le houblon. Des arômes et un goût de pain ainsi que de biscuit sont habituels. La version fête est connue en tant que bière de lOktoberfest.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Ambrées

Température

9° C

Caractéristiques
  • Ampleur : puissant
  • Une note douce de malt domine clairement une amertume de houblon pure
  • caractère de malt : légèrement grillé, mais pas caramélisé (même si un léger caractère de caramel est acceptable)
  • Odeur et goût : léger caractère de bois ou de biscuits
  • Odeur et goût du houblon : faible mais reconnaissable et pur
  • Pas de notes dester ou de diacétyle fruitées
Couleur du style de bière

ambré

Convient à
  • rôti de porc en croûte
  • carpe au four
  • Kaiserschmarrn
  • chaussons aux pommes
  • chausson aux pommes
Verre idéal
Verre de Bourgogne
Gobelet
Verre de Bordeaux

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