Unser Bier Zwickel

Informations sur le produit

Description du produit

Pays
Suisse
Canton
Bâle-Camp.
basel-landsch.
Catégorie de style de bière
Helle Biere
Style de bière
Kellerbier Hell
Type de levure
Untergärig
Température
8° C
Convient à
rustikale kalte Platten, Eiergerichten, Geflügel, Süsswasserfische wie Karpfen und Forelle,
Degré d'alcool
5% Vol.Alc.
Verre idéal
Becher
Informations nutritionnelles
bio

Unser Bier Zwickel

CHF
3.40
incl. TVA
+0.30 Depot
Contenu
33 cl
Conteneurs
Numéro d’article
7502

Pas disponible dans la webshop

Date de livraison
prévue

24.05.2022

CHF 3.40 incl. TVA + 0.30 dépôt

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24.05.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
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Cont.:Cont.: 33 cl

Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de Unser Bier Zwickel

Style de bière

Kellerbier Hell

Une Kellerbier est une bière plus fortement houblonnée avec une teneur élevée en alcool. Au goût, la Kellerbier est un peu plus aromatisée qu'une Zwickel à cause du houblonnage. Au Moyen Age, une époque qui ne connaissait pas encore le frigo, la bière fut conservée de préférence à la cave.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Température

8° C

Caractéristiques
  • basse fermentation
  • En bouche : moyen, malt prononcé, souvent petites quantités de souffre (dues à la levure)
  • Certaines sortes démontrent un goût/caractère de houblon intense. Mais celui-ci est équilibré par le malt afin de conserver les spécificités de cette sorte.
  • Pas de caractère de caramel
  • Amertume du houblon : légère à moyenne
  • Léger trouble d'encavage
Couleur du style de bière

jaune clair à ambré

Convient à
  • plats froids rustiques
  • plats aux œufs
  • volaille
  • poissons d'eaux douces comme la carpe ou la truite
Verre idéal
Gobelet
Chope en pierre
Flûte

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