BE Engiadinaisa Lager

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Dunkelgold, würzig und angenehm hopfig, exotisch, sehr frisch und vollmundig

Land
Schweiz
Kanton
Graubünden
graubuenden
Bierstil-Kategorie
Helle Biere
Bierstil
Kellerbier Hell
Hefe-Art
Untergärig
Temperatur
8° C
Passt zu
rustikale kalte Platten, Eiergerichten, Geflügel, Süsswasserfische wie Karpfen und Forelle,
Alkoholgehalt
5% Vol.Alc.
Ideales Glas
Becher
Angaben zu Ernährungswerten
bio

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33 cl
Gebinde
Bügel
Artikel #
5423
Voraussichtliches Lieferdatum
09.02.2023

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Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
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Winterthur
Genève
Oerlikon
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Wissenswertes zum Bierstil von BE Engiadinaisa Lager

Bierstil

Kellerbier Hell

Bei einem Kellerbier handelt es sich um ein stärker gehopftes Bier mit höherem Alkoholgehalt, wodurch sich seine Lagerungsfähigkeit erhöht. Geschmacklich ist das Kellerbier in Folge der Hopfung etwas aromatischer als das Zwickel. Im Mittelalter, als es noch keine Kühlschränke gab, wurde es vorzugsweise im Keller gelagert.

Hefe-Art

Untergärig

Bierstil-Kategorie

Helle Biere

Temperatur

8° C

Charakteristika
  • Untergärig
  • Vollmundigkeit: mittel, malzbetont, oftmals mit geringen Mengen an Schwefelstoffen (hefebedingt)
  • Bestimmte Sorten weisen einen intensiveren Hopfengeschmack/-charakter auf. Dies wird jedoch durch das Malz ausgeglichen, um die typischen Sortenmerkmale zu bewahren
  • Kein Karamellcharakter
  • Hopfenbittere: leicht bis mittel
  • Leichte Kellertrübung
Bierstil-Farbe

helles Gelb bis bernsteinfarben

Passt zu…
  • rustikale kalte Platten
  • Eiergerichten
  • Geflügel
  • Süsswasserfische wie Karpfen und Forelle
Passende Gläser
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