Voraussichtliches
Lieferdatum
23.01.2025
Beim Spaniard Whisky der Marke Compass Box handelt es sich um einen Blended Malt Scotch Whisky, dessen Bestandteile aus sechs verschiedenen Fässern bestehen. Darunter befindet sich der hauseigene Highland Blend „Oak Cross“. Ein Grossteil der Whiskys lagerte in Sherry-Fässer, während ein weiterer Teil in spanischen Rotweinfässern heranreifte. Seine Geschichte beginnt, als John Glaser im Jahre 2000 ins Whiskygeschäft einstieg, indem er fertige Grain und Malt Whiskys sorgfältig miteinander kombinierte und diese in speziell ausgesuchten spanischen und französischen Weinfässern ausbaute.
Die erste urkundliche Erwähnung von Whisky findet man in einer Schrift eines schottischen Mönches 1494. Seit da hat es das Malzdestillat weit gebracht und wird heute in allen Teilen der Welt hergestellt und genossen. Der sagen- und mythenreichen Geschichte von Whisk(e)y gerecht zu werden, ist kaum möglich. Whisky wird aus einem in Eichenfässern gereiften Getreidedestillat hergestellt. Welches Getreide verwendet und wie es verarbeitet wird, wie die Spirituose gebrannt, wie lange und in welchen Fässern sie gelagert wird, ist dabei abhängig vom Herkunftsort und Tradition der Destillerie.
Wer den ersten schottischen Whisky genau brannte, weiss niemand. Sicher ist, dass Scotch den Grundstein für eine ganze Spirituosenwelt gelegt hat. Jede Traditions-Destillerie hat ganz eigene Charakteristiken in ihren Whiskys, die klar erkennbar sind.
Blended Malt besteht aus verschiedenen Gerstenwhiskeys aus zwei oder mehreren Destillerien. Durch die Mischtechnik können bestimmte und kontinuierliche Geschmacksnuancen erzielt werden.
