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Produktbeschreibung

Di Brunello di Montalcino Castelgiocondo

Der Grappa Di Brunello di Montalcino Castelgiocondo ist ein Grappa der berühmten Weingüter von Frescobaldi. Hergestellt wird dieser Grappa aus dem destillierten Trester des hauseigenen Brunello Weins „Castelgiocondo Brunello di Montalcino“, welcher aus der Rebsorte Sangiovese gekeltert wird. Der Name Frescobaldi hat eine grosse Bedeutung für die Geschichte der Toskana auf dem Gebiet der Kunst, Musik, des Handels und der Finanzen und war bereits im 14. Jahrhundert für die Produktion von Wein bekannt.

Land
Italien
italien
Spirtiuosen-Kategorie
Grappa/Marc
Spirituosen-Typ
Grappa
Spirituosen-Art
Grappa • Braun/Fassgereift
Charakter
Klar, mild, fruchtig, Hauch Beeren und Steinobst
Rohstoffe
Sangiovese Taubentrester
Alkoholgehalt
45% Vol.Alc.

Di Brunello di Montalcino Castelgiocondo

CHF
82.00
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
848

Dieses Produkt ist nur in unseren Filialen erhältlich.

Voraussichtliches Lieferdatum
31.05.2022

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Zürich
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Wissenswertes über Di Brunello di Montalcino Castelgiocondo

Spirtiuosen-Kategorie

Grappa/Marc

Die Geschichte der Tresterbrände wie Grappa und Marc ist eng verflochten mit der des Weinbrandes. Als günstiges Nebenprodukt der Weinindustrie, das so formlos hergestellt wie konsumiert wurde, galten Tresterbrände vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert als preiswerte, bäuerliche Produkte. Erst ab den 1970er-Jahren etablierte sich aufgrund verbesserter Destillationsmethoden und damit auch höherer Qualität insbesondere Grappa, der sich heute internationaler Beliebtheit erfreut. Das französische Pendant «Marc» und andere Tresterbrandsorten sind bis heute eher regional bekannt geblieben.

Spirituosen-Typ

Grappa

Der bekannteste Tresterbrand, Grappa, wird aus den Pressrückständen der Trauben, dem Trester, verschiedener Rebsorten hergestellt. Die berühmtesten Produktionsgebiete liegen in Norditalien und reichen vom Piemont bis nach Südtirol und in die Südschweiz.

Spirituosen-Art

Grappa • Braun/Fassgereift

Fassgelagerte Grappas sind im Vergleich zu klaren Grappas nicht so direkt und brillieren mit einer sanften Struktur und komplexen Geschmacksnoten. Es gibt unterschiedliche Bezeichnungen für gelagerten Grappa, darunter «vecchia», «riserva» oder «barrique».

Bekannte Cocktails mit
Di Brunello di Montalcino Castelgiocondo
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