Voraussichtliches
Lieferdatum
25.11.2024
Der Draft Brothers Tabacchino Gin ist eine sehr kreative Edition der Draft Brothers GmbH. Neben klassischen Botanicals beinhaltet das Rezept für diesen Gin auch Bergamotte, welche eine frische, elegante Zitrusnote hinzufügen. Ebenfalls enthalten ist Kakao, der an feinste Schokolade und an Röstaromen aus dem El Paraiso Kaffee aus Kolumbien erinnert. Jeder Gin des kleinen Familienunternehmens aus Winterthur, welches 2015 von Samuel Rommel und Beni Erb gegründet wurde, wird nur in kleinen Mengen destilliert und in Flaschen mit stylischen Etiketten abgefüllt.
Unter den klaren Spirituosen ist Gin die geschmacksintensivste und lebt von den verwendeten Gewürzen, allen voran Wacholder. Das holländische Wort für Wacholder, «Genever», war Namensgeber des im 17./18. Jahrhundert in Holland und dann England, abgekürzt als Gin, aufkommenden Getränks. Die bekannteste Sorte ist der London Dry Gin, dessen Geschmacksprofil trocken und vom Wacholder dominiert ist. Daneben gibt es heute zahlreiche weitere Typen und Botanicals, die der Vorstellungskraft kaum Grenzen setzen. Ob trocken, fruchtig, holzig oder mediterran, Gin ist so vielfältig wie es die Natur ist.
Neben dem klassischen Dry Gin und London Dry Gin gibt es viele Gin-Typen, die sich durch die Verwendung verschiedenster Botanicals und Herstellungsmethoden auszeichnen. Die Welt des Gins ist enorm vielseitig und dem Geschmack kaum noch Grenzen gesetzt.
Neben den klassischen Botanicals wird bei einem Flavoured Gin ein Aroma intensiver hervorgehoben und betont. Meistens kommen dafür Orangen-, Beeren- oder Zitrusaromen zum Einsatz; es gibt jedoch auch speziellere Versionen, etwa mit Lavendel.