Goldgelb, aromatischer Hopfen, dezent malzig, trocken, körnig, cremig
Bei einem Kellerbier handelt es sich um ein stärker gehopftes Bier mit höherem Alkoholgehalt, wodurch sich seine Lagerungsfähigkeit erhöht. Geschmacklich ist das Kellerbier in Folge der Hopfung etwas aromatischer als das Zwickel. Im Mittelalter, als es noch keine Kühlschränke gab, wurde es vorzugsweise im Keller gelagert.
helles Gelb bis bernsteinfarben
Becher
Steinkrug
Stange
