Dieser spanische Gin wird neben klassischen Botanicals wie Wacholder, Kardamom und Zitrusfrüchte durch vier besondere Zutaten verfeinert. Basilikum aus Italien, Thymian aus der Türkei, Rosmarin aus Griechenland und Oliven aus dem Heimatland sorgen hier für ein mediterranes Bouquet. Die Zutaten werden einzeln destilliert und in aufwendiger Handarbeit dem Gin zugefügt, um den einzigartigen Charakter dieses Gins zu erschaffen. Hergestellt wird der Gin Mare in der MG Distillery in Vilanova, welche 1835 von der Familie Giro gegründet wurde und bereits in der fünften Generation geführt wird.