Zweiblut & 3Lindenbräu Grut Sour

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Goldgelb, Wacholder, Gundemann, Kräuter, sauer und trocken.

Land

Schweiz

Kanton

Luzern

Bierstil-Kategorie

Sauerbiere

Bierstil

Sour Ale

Hefe-Art

Gemischte Gärung

Temperatur

10° C

Passt zu

assortierte Käseplatten, Fonduebegleiter, zu Salat sowie im Salat als Zutat für eine Sauce,

Alkoholgehalt

variabel% Vol.Alc.

Ideales Glas

Bordeaux Glas

Zweiblut & 3Lindenbräu Grut Sour

CHF

7.80

inkl. MWST

Inhalt

33 cl

Gebinde

Flasche

Limited edition

Voraussichtliches Lieferdatum

08.11.2024

CHF 7.80 inkl. MWST

Inhalt

33 cl

Gebinde

Flasche

Limited edition

Voraussichtliches Lieferdatum

08.11.2024

Erhältlich in den Filialen

Zürich

Bern

Luzern

✔

Basel

Winterthur

Genève

Oerlikon

St. Gallen

Erhältlich in den Filialen

Zürich

Bern

Luzern

✔

Basel

Winterthur

Genève

Oerlikon

St. Gallen

Ähnliche Produkte

Arbànt Leandra 2023

22.90inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

BFM Damasaison Sour

29.00inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

Zweiblut Himbeere

7.80inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 33 cl

In Filialen erhältlich

Sierra Nevada Wild little Thing

5.30inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 35 cl

Brasserie du Virage La Fauve

6.80inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 33 cl

In Filialen erhältlich

BFM Black Fruit Well Sour Ale Collab Post Mortem Saiso

29.00inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 75 cl

In Filialen erhältlich

Wissenswertes zum Bierstil von Zweiblut & 3Lindenbräu Grut Sour

Bierstil

Sour Ale

Die Säure, die im sauren Bier vorhanden ist, liegt gewöhnlich in Form von Milchsäure, Essigsäure und anderen organischen Säuren vor. Diese werden natürlich mit angesäuertem Malz in der Maische entwickelt oder während der Fermentation durch die Verwendung verschiedener Mikroorganismen hergestellt. Diverse Fasslagerungen.

Hefe-Art

Gemischte Gärung

Bierstil-Kategorie

Sauerbiere

Temperatur

10° C

Charakteristika

Ausgeprägte Säure, vorzugsweise entweder Milchsäure- oder Zitronensäurecharakter (Essigsäure ist bis zu einem geringen Grad erlaubt)
Die Hopfenbittere ist sehr gering
Kein Diacetyl
Hefe kann in geringen Massen vorhanden sein
Eine Trübung ist zulässig
Die Biere sind relativ trocken, eine leichte Süsse kann den Säurecharakter etwas abrunden