Bierwerk x Züriwerk Festbier

Informations sur le produit

Description du produit

–

Pays

Suisse

Canton

Zurich

Catégorie de style de bière

Ambrées

Style de bière

Märzen

Type de levure

basse fermentation

Température

9° C

Convient à

rôti de porc en croûte, carpe au four, Kaiserschmarrn, chaussons aux pommes, chausson aux pommes

Degré d'alcool

5.8% Vol.Alc.

Verre idéal

Verre de Bourgogne

Bierwerk x Züriwerk Festbier

CHF

6.00

incl. TVA

Contenu

44 cl

Conteneurs

Canette

Édition limitée

Date de livraison prévue

26.11.2024

CHF 6.00 incl. TVA

Contenu

44 cl

Conteneurs

Canette

Édition limitée

Date de livraison prévue

26.11.2024

Disponible en succursale

Zurich

✔

Berne

Lucerne

Bâle

Winterthour

Genève

Oerlikon

✔

Saint-Gall

Disponible en succursale

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Ce qu'il faut savoir sur Bierwerk x Züriwerk Festbier

Style de bière

Märzen

La Märzen, également appelée bière de Mars, est un style de bière à basse fermentation que lon boit dans le sud de lAllemagne et en Autriche. Un style de bière riche en malt qui démontre un bel équilibre avec le houblon. Des arômes et un goût de pain ainsi que de biscuit sont habituels. La version fête est connue en tant que bière de lOktoberfest.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Ambrées

Température

9° C

Caractéristiques

Ampleur : puissant
Une note douce de malt domine clairement une amertume de houblon pure
caractère de malt : légèrement grillé, mais pas caramélisé (même si un léger caractère de caramel est acceptable)
Odeur et goût : léger caractère de bois ou de biscuits
Odeur et goût du houblon : faible mais reconnaissable et pur
Pas de notes dester ou de diacétyle fruitées