Il s’agit d’un London Dry Gin de l’entreprise Ale&Bread, fondée en 2018. Ce gin est distillé dans la vieille ville de Bâle. La distillerie de la ville se trouve dans une ancienne écurie qui a été transformée en distillerie. Les botaniques les plus fins comme le zeste de citron, la mousse d’Islande, l’absinthe, la cardamome et d’autres ingrédients ainsi que le meilleur alcool de céréales sont distillés pour obtenir un gin équilibré. Le gin est produit en petits lots et distillé à la main de manière traditionnelle, avec une attention particulière pour la qualité et la durabilité.