Beim Glenfarclas 15 Years handelt es sich um einen edlen und älteren Single Malt, der 15 Jahre lang in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern heranreifen durfte, die persönlich von den Brennmeistern in einer Bodega in Spanien ausgesucht werden. Er wird im traditionellen Speyside-Stil destilliert. Gegründet wurde die Glenfarclas Distillery im Jahre 1836 von Robert Hay und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Bereits die sechste Generation führt nun diese Unternehmung in Ballindaloch in der Speyside Region, wo ein ideales Klima für die Whiskyproduktion herrscht.