Voraussichtliches
Lieferdatum
26.11.2024
Dieser spanische Gin wird neben klassischen Botanicals wie Wacholder, Kardamom und Zitrusfrüchte durch vier besondere Zutaten verfeinert. Basilikum aus Italien, Thymian aus der Türkei, Rosmarin aus Griechenland und Oliven aus dem Heimatland sorgen hier für ein mediterranes Bouquet. Die Zutaten werden einzeln destilliert und in aufwendiger Handarbeit dem Gin zugefügt, um den einzigartigen Charakter dieses Gins zu erschaffen. Hergestellt wird der Gin Mare in der MG Distillery in Vilanova, welche 1835 von der Familie Giro gegründet wurde und bereits in der fünften Generation geführt wird.
Unter den klaren Spirituosen ist Gin die geschmacksintensivste und lebt von den verwendeten Gewürzen, allen voran Wacholder. Das holländische Wort für Wacholder, «Genever», war Namensgeber des im 17./18. Jahrhundert in Holland und dann England, abgekürzt als Gin, aufkommenden Getränks. Die bekannteste Sorte ist der London Dry Gin, dessen Geschmacksprofil trocken und vom Wacholder dominiert ist. Daneben gibt es heute zahlreiche weitere Typen und Botanicals, die der Vorstellungskraft kaum Grenzen setzen. Ob trocken, fruchtig, holzig oder mediterran, Gin ist so vielfältig wie es die Natur ist.
Neben dem klassischen Dry Gin und London Dry Gin gibt es viele Gin-Typen, die sich durch die Verwendung verschiedenster Botanicals und Herstellungsmethoden auszeichnen. Die Welt des Gins ist enorm vielseitig und dem Geschmack kaum noch Grenzen gesetzt.
Bei dieser Gin-Sorte rücken die Wacholdernoten in den Hintergrund. Die Bühne gehört besonders den Fruchtnoten. Die Vielfalt an Gewürzen und Früchten lässt keine Wünsche offen. Dieser Stil rückte die Welt des Gins im 21. Jahrhundert wieder ins Rampenlicht.
