Für die Herstellung des Woodford Reserve Kentucky Straight Rye wird eine Getreidemischung aus Roggen, Mais und Gerste verwendet, wobei Roggen den grössten Anteil ausmacht. Nach der bis zu siebentägigen Hefegärung in Quellwasser erfolgt eine dreifache Destillation. Anschliessend wird der Whisky in Eichenfässern aus hauseigener Produktion für mehrere Jahre gelagert. Die Reife zur Abfüllung wird vom Master Distiller der Woodford Reserve Distillery bestimmt und kann je nach Destillat und Fass unterschiedlich ausfallen. Die Brennerei ist die kleinste und älteste in Kentucky und wurde 1838 erbaut.