Der Jack Daniels Honey ist ein Whiskylikör der populären Whisky-Marke Jack Daniels. Er entsteht aus einer Vermählung zwischen dem Old No. 7, dem Klassiker des Hauses Jack Daniels und dem hauseigenen Bienenhoniglikör. Der mittlerweile sogar Kultstatus besitzende Tennessee Whisky Old No. 7 entsteht aus einer Mischung aus Mais, Roggen und Gerste, wobei Mais den grössten Anteil ausmacht. Nach der Destillation wird der Whisky durch Ahorn-Holzkohle gefiltert, was sich in Tennessee „Lincoln County Process“ nennt, und lagert anschliessend bis zu vier Jahre in selber hergestellten Eichenfässern.